Receta: Nachos con guacamole o pico de gallo
¿Te gustaría tener a mano una receta muy fácil para acompañar cualquier comida en tu mesa?, prueba con estas deliciosas recetas donde aprenderás a hacer guacamole y pico de gallo.
📃 Ingredientes 1 bol | aprox 5 personas
Para el guacamole
🥄 1 aguacate maduro
🥄 1/4 cebolla tierna
🥄 Ají verdes encurtidos
🥄 1/2 zumo de limón
🥄 sal
🥄 pimienta
🥄 aceite de oliva virgen extra
Para el Pico de gallo
🥄 4 tomates cherry
🥄 2 pepinillos agridulces grandes
🥄 1/4 cebolla tierna
🥄 cilantro
🥄 4 rábanos
🥄 1/2 zumo de limón
🥄 aceite d oliva virgen extra
👩 Procedimiento
1️⃣ Quitar la semilla y la piel del aguacate, ponerlo en un recipiente y aplastarlo con un tenedor.
2️⃣ Añadir el ají cortado finamente, la sal, la pimienta, el zumo de 1/2 de limón y el cilantro.
Para el Pico de gallo
Cortamos los ingredientes en cubitos y mezclamos con el zumo de 1/2 limón y reservamos
Preparar los nachos
Disponer los nachos en un recipiente, sobre ellos añadir el guacamole.
Sobre el guacamole esparcir con la ayuda de una cuchara nuestro pico de gallo.
Puedes añadir cilantro finamente cortado para decorar.
